怎樣做帶餡元宵 帶餡元宵怎樣做

1、材料：黑芝麻200克、化豬油（用黃油也可以）30克、細砂糖適量。

2、將黑芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。

3、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末。

4、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油（常溫也可）一起拌勻。

5、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。