藕沒炒熟吃了會怎麼樣 蓮藕沒炒熟可以吃嗎

1、營養專家認為沒煮熟的蓮藕是可以吃的，只是它的口感不如煮熟的蓮藕，因此很少有人會吃半熟的蓮藕。

2、蓮藕的口感是比較脆爽的，常常被用來清炒著吃，或者是和別的食材一起炒著吃，蓮藕本身是沒有什麼毒素，一般沒炒熟也不會有毒的，但是，蓮藕是從池塘裡的淤泥裡挖出來的，會比較容易帶著一些寄生蟲的，所以，蓮藕在吃之前是一定要清洗乾淨的。