新鮮人蔘怎麼儲存

新鮮人蔘儲存的方法有以下幾種：

1. 切割儲存：將新鮮人蔘洗淨，切成小段或薄片，放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室儲存。切割人蔘的目的是為了便於儲存和使用，同時也能延長儲存時間。

2. 泡水儲存：將新鮮人蔘洗淨，放入清水中浸泡，待人蔘變軟後撈出，瀝乾水分，放入冰箱冷藏室儲存。泡水儲存除了能延緩人蔘的老化速度外，還能保持其水分，使其保持一定的新鮮度。

3. 冷凍儲存：將新鮮人蔘洗淨，切成塊狀或片狀，放入密封袋或冷凍盒中，放入冰箱冷凍室儲存。在低溫下冷凍儲存可以有效地延長人蔘的保鮮時間。

無論採用哪種儲存方法，新鮮人蔘都應放置在乾燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮溼環境。此外，新鮮人蔘儲存的時間一般不宜超過一週，以確保其品質和營養價值。