武夷巖茶需要洗茶嗎

武夷巖茶需要進行沖泡洗茶的步驟，這個過程有助於清除茶葉表面的細菌和灰塵，提高茶葉的品質和口感。具體步驟如下：

1. 將適量的武夷巖茶放入水壺中，用80℃-90℃溫水將茶葉浸泡5-10秒鐘。

2. 倒掉第一泡茶湯，這個茶湯一般會有一些雜質和異味。

3. 沖洗茶碗或茶壺，將茶葉放回水壺中。

4. 再次用80℃-90℃溫水沖泡茶葉，一般會有比較濃郁的茶香和口感。

5. 飲用武夷巖茶時，可根據個人口味進行調整飲用的時間和茶葉量。