脆皮鍋貼生煎速凍餃子版的做法 脆皮鍋貼生煎速凍餃子怎麼做

1、準備好餃子，將1湯匙麵粉調成略稠的麵粉水，注意不是濃稠。的麵粉漿。

2、取平底不沾鍋，倒少許食用油，約1湯匙，溫熱，碼入餃子

3、將麵粉水均勻倒入不沾鍋中，並左右轉動，使其均勻包在餃子上，麵粉水約漫過餃子三分之一即可

4、約6、7分鐘後，可開蓋看看，若餃子皮呈透明並鼓起狀，表示熟透；若餃子熟透而水未乾，就起大火收幹水，同時撒入蔥花，稍待片刻即可

5、起鍋開吃，底酥而不焦，蔥花香氣撲鼻，好吃極了！