蝸牛湯的製作方法 如何做蝸牛湯
來源:時尚少女範 2.81W
1、用料:蝸牛肉500克,豬肉250克,姜、鹽各適量。
2、將蝸牛連殼洗淨,用滾水將蝸牛燙死,然後用牙籤將蝸牛肉挑出,再用清水沖洗乾淨,備用。
3、豬肉洗淨,切片,放入清水中煮開,除去泡沫,加少許薑片,然後把蝸牛肉加入湯中,用文火煲3小時左右,下少許鹽調味,即可裝碗上桌供用。
1、用料:蝸牛肉500克,豬肉250克,姜、鹽各適量。
2、將蝸牛連殼洗淨,用滾水將蝸牛燙死,然後用牙籤將蝸牛肉挑出,再用清水沖洗乾淨,備用。
3、豬肉洗淨,切片,放入清水中煮開,除去泡沫,加少許薑片,然後把蝸牛肉加入湯中,用文火煲3小時左右,下少許鹽調味,即可裝碗上桌供用。