炸排骨酥肉要炸多久才熟 炸排骨酥肉要炸的時長

1、炸10分鐘排骨能熟。

2、將排骨炸至肉收縮，露出兩端的骨頭，表示快熟了。 這時候再加溫，用大火將骨頭裡的油煸出來，同時把骨頭煎至金黃色，即可盛起。炸排骨是否煮熟通常看顏色，它會改變顏色，變得透明和略帶黃色。 如果看不到顏色，就看食物的表面，沒有氣泡後炸30秒即可。