常見無刺魚有哪些 有哪些無刺魚

1、鱸魚。鱸魚，我們有比較常見的海鱸魚（也稱為花鱸）和淡水鱸魚（河鱸）。 說到鱸魚，最讓人印象深刻的是沒有肌肉刺，只有大刺，而且肉很嫩。鱸魚的鱗片很小，需要小心颳去，以免影響口感。這種魚在實踐中，最常見的是蒸，以保持其原有的甜味。為了方便，可以直接清蒸吃，又快營養也不缺失。

2、酥灣魚。酥灣魚是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。酥灣魚因其食法多樣而深受廣東、廣西人民的喜愛，其質硬、酥脆、爽口。因為有大量的酥灣魚，商家都把它切碎出售。大致需要多少，直接切，然後切片。酥灣魚也沒有那種很小的刺。它嚐起來很有嚼勁。同時，你不必擔心魚肉會擴散。可以直接炒著吃，或者火鍋正是吃熱的時候，也可以蒸著吃，都是很好的選擇。

3、石斑魚。石斑魚是一種高蛋白、低脂肪的高階海產魚類。它也是許多孩子最喜歡的魚。石斑魚肉質嫩滑，白滑可口，被譽為“海雞”。它也是一種沒有肌肉刺的魚，所以不必擔心喉嚨被刺痛。這種美味的高檔海魚通常直接蒸熟，淋上醬汁保持原味，這是最好的食用方法。 一般來說，蒸石斑魚是許多正式宴會上的一道重要菜。它不僅口碑好，而且是正式場合的必備菜，比較大氣。

4、巴沙魚。巴沙魚是東南亞的一種淡水魚。它的肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。據說這種鮭魚在西方國家的超市裡是最便宜的。因為西方國家很少吃淡水魚，特別是這種養殖的玄武魚，有一種泥土味，所以價格很便宜。巴沙魚在國內的價格也很實惠，不到10元一斤，無鱗無刺，還是很受歡迎的。在食用方法上，巴沙魚可以紅燒、水煮、醃魚、火鍋等，每種方法都有自己的風味。最重要的是，當你吃巴沙魚的時候，你不必擔心吃肌肉刺。在這方面，它也非常適合老人、兒童食用。