豇豆怎麼儲存保鮮 豇豆的功效與作用

1、豇豆怎麼儲存保鮮:

⑴密封保鮮法：

把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。

這種儲存方法可以儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。

⑵灑水保鮮法：

將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下儲存豇豆。

2、豇豆的功效與作用：

⑴能夠為機體提供一定量的優質蛋白質，因為豇豆作為一種豆類，其中含有非常豐富的蛋白質，而且吸收率相對會比較高一些，進而在補充機體蛋白質方面的功效會非常的明顯。

⑵從中醫食療角度上來講能夠健脾利溼，因為豇豆是入脾經，通過滋補脾經對於脾胃虛弱、洩瀉、痢疾和吐逆的人，適當的食用豇豆都能夠讓上述的症狀得到一個明顯的緩解。

⑶能夠補腎澀精，因為從中醫食療角度上來講豇豆也是入腎經，因此對於腎虛腰痛、遺精、消渴、小便頻數的人適當的食用豇豆，也能夠緩解上述症狀的功效。