關於清明節的習俗 清明節有什麼習俗

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關於清明節的習俗 清明節有什麼習俗

1、吃青糰子

清明時節江南一帶有吃青糰子的風俗習慣,青糰子油綠如玉,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴,青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品,正因為如此,青糰子在江南一帶的民俗中顯得格外重要。

2、吃清明螺

清明時節正是採食螺螄的最佳時令,因為這個時節螺螄還未繁殖,最為肥美,故有清明螺抵只鵝的說法,螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒和白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗無不適宜,若食法得當,真可稱得上一味螺千般趣,美味佳釀均不及了。

3、踏青

踏青又叫春遊,古時叫探春、尋春等,三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,這正好是郊遊的大好時光,我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

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