打瓜籽晾晒方法 瓜子有什麼功效與作用

1、採收後放置在開闊向陽處進行晾晒，並經常翻動，一直晒至殼與殼相碰發出響聲即可，不可晒的太乾。注意取出瓜子後晾晒時要經常翻動，以防止瓜子單面失水過快而收縮捲曲，影響質量；同時也要注意連續陰雨天不宜採收，以防止黴爛。打瓜籽的涼晒是打瓜種植的最後一個環節，必須保證晾晒質量。

2、瓜子中含有豐富的鈣、鐵、磷等微量元素，可以促進人體骨骼的生長，以及牙齒的發育。瓜子中含有維生素e，可以起到抗氧化，延緩衰老的作用，對於女性來說具有美容養顏的作用。瓜子富含脂肪以及蛋白質，可以起到補充能量的作用。第四種，瓜子可以起到降血壓的功效。