臘腸包菜做法 怎麼做臘腸包菜

1、原料：包菜、廣式臘腸。

2、調料：蠔油、生薑、大蒜、蔥花。

3、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片。

4、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀。

5、下入蒜片與薑絲，炒勻。

6、下入包菜，翻炒約2分鐘。

7、下入適量的鹽與蠔油，炒勻，最後下入蔥花炒勻即可。