臘腸炒荷蘭豆是什麼菜 臘腸炒荷蘭豆做法介紹

1、臘腸炒荷蘭豆是一道家常粵菜。

2、準備材料：荷蘭豆300克、臘腸200克、鹽、生抽、雞精各適量。

3、首先把荷蘭豆洗淨，摘好，再把臘腸切成薄片。

4、鍋中倒入少量食用油，油溫升高後加入臘腸翻炒，再加入花椒麵、蒜末一起翻炒。

5、翻炒幾下後倒入荷蘭豆，加入食鹽、生抽、雞精翻炒調味，炒到荷蘭豆軟榻即可出鍋。