做果凍的白涼粉有毒嗎 做果凍的白涼粉有沒有毒

1、做果凍的白涼粉沒有毒。

2、白涼粉一般是用涼粉草和大米做成的，也有用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉製成，白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，沒有毒性。

3、果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序製成的美味食品。果凍的能量低。幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素，可以放心食用。另外，果凍中的卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠，是從天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖膠體，具有可溶性膳食纖維的基本特性，是我國批准在各類食品中使用的安全的增稠劑。