怎樣判別無菌雞蛋的好壞 如何判別無菌雞蛋的好壞

1、包裝相對於普通雞蛋超市裡面無菌蛋的包裝般都會打上“P”的字樣，表示這些蛋是經過嚴格加工處理過的雞蛋可以放心食用。

2、另外有些無菌蛋甚至還會打上“最佳食用日期”的標示，以確保無菌蛋不會過期。

3、形狀大小相對於普通雞蛋來說，無菌蛋整體呈現淡白色，並且大小均勻。

4、蛋皮白淨自然，蛋體完好無損，蛋清為乳白色，蛋心橙黃色。

5、口感無菌蛋雞蛋是款可以生食的蛋，並且相對於普通雞蛋來說，無菌蛋的味道醇香自然，並且不會有很大的腥味，蛋內所含的細菌也是非常少的，蛋內有機硒比普通蛋高6倍。

6、價格相對於普通雞蛋來說，無菌蛋包裝比較精緻價格相對來說也比較貴，雖說外表上看起來和普通雞蛋沒有什麼兩樣，但無菌蛋的生產加工和普通雞蛋是有很大的區別的。