清明茶怎樣泡比較香 清明茶怎樣泡才會比較香

1、剛炒制好的清明茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更香。

2、清明茶比較細嫩，一般以80度左右的水沖泡為宜，水溫過高會將裡面的芳香物質、營養成分破壞掉。

3、選擇玻璃杯沖泡，可以保證湯色好看，香氣馥郁，便於觀茶和品茶。

4、茶水比維持在1:50的比例，投茶量一般為綠茶3克，紅茶4克。

5、嬌嫩的清明茶葉，注水時沿著邊緣注水，避免直接澆到茶表面。

6、建議用桶裝純淨水泡茶，不要用自來水沖泡，不僅會影響茶湯，還會影響茶香。