適合冰箱儲存的茶葉有哪些 教你哪些茶葉適合放冰箱儲存

1、適合放在冰箱儲存的茶葉：綠茶、清香型烏龍茶以及抽溼茶。六大茶類中，綠茶最容易變質，儲存時候需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐裡封口，用密封袋套好放入冰箱內；另外清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽溼茶，都可以放進冰箱儲存。綠茶、清香型烏龍茶以及抽溼茶適合放冰箱。

2、不適合放在冰箱儲存的茶葉：黑茶和白茶，自然是由於後期轉化的原因，特別是六堡茶和普洱茶等黑茶類，更是講究後期的陳化所體現出的飲用價值。將這兩類茶放在冰箱裡，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。茉莉花茶由於自己身香氣原因，如果放在冰箱裡會使它的香氣逐漸變得淡薄。但這裡有一個特例，就是碧潭飄雪。由於碧潭飄雪在製作工藝的後期又加入了茉莉花，將它適當的放在冰箱裡，有利於鮮花的香氣得到儲存，但長期存放香氣也會有所散失。