清明節可以吃什麼食物 清明節能吃哪些食物呢

1、青團。青團是清明時節最具代表性的食物，碧青油綠，糯韌綿軟，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，吃在嘴裡更是清香滑糯。這個習俗，可以追溯到兩千多年前，因為寒食節是不能生火的，所以人們提前會準備很多糕點用來充飢。而青團是採用青艾和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，可以儲存3-5天，這樣就滿足了人們祭祀和不炊而食的需求。青團一直髮展到現在，作為祭祀的功能日益淡化，更多的是帶給人們嚐鮮的體驗。

2、饊子(sǎn)。清明節要吃饊子，是一種傳統習俗。炸饊子是一種油炸類的麵食，以米麵為主料搓成細條，通過油炸而成。形狀各異，或為麻花，或柵狀，色澤黃亮，吃起來香脆，越嚼越香。起於寒食節禁火，那個時候很多地方就會準備撒子，以便在禁火的時候有東西吃，撒子的成本比較低，而且易儲存，口感酥酥脆脆的，很受老百姓的喜愛，所以一直流傳到了現在。

3、子推饃。陝北子推饃又稱老饃饃、面花，也叫蒸大饃。用酵糟發麵，面花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔等小動物，筆墨紙硯等物品，都有著各自的寓意。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃，也最受他們喜歡。