廣西中元節吃什麼 廣西中元節吃的傳統食物

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廣西中元節吃什麼 廣西中元節吃的傳統食物

1、廣西有一道傳統的經典美食,叫餈粑。這餈粑的出場時間,一般都是在中元節前後,端午之後就是中元節,在廣西對中元節是非常重視的,家裡殺雞宰鴨祭祖,還需要搭配芭蕉葉餈粑。

2、餈粑的做法其實非常簡單,需要的原料也很原始,而且這是一款沒有與時俱進的傳統美食。為什麼這麼說呢?就像青團,已經與時俱進了,原始的青團只有花生芝麻餡,那是老一輩人最愛吃的口味,而現在的青團,有豆沙的、抹茶的、鹹蛋黃的、肉鬆的等等,雖然口味豐富了不少,可很多人最愛吃的還是原始的花生芝麻的,因為那是記憶傳承的味道。

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