秋分四川吃什麼傳統食物 秋分四川吃哪些傳統食物

1、火鍋。四川人自然少不了吃火鍋，所以在秋分時節肯定也是要吃上一頓美美的火鍋的。四川人的火鍋的鍋底都是以辣的為主，以紅油或者是牛油為主，那麼在裡面加上各種愛吃的食材，煮上一鍋美美的火鍋全家人圍著吃，既是慶祝節氣的到來，也是希望通過吃火鍋能夠驅趕身體當中的寒氣，在天氣漸漸轉涼的時候，讓身體能夠適應變涼的天氣。

2、泡菜面。四川泡菜也是非常好吃的，那麼在秋分的時節的時候，四川人也喜歡吃上一些泡菜面。醃好的泡菜放入面的當中，再加上一些小米椒吃起來非常爽口，吃完整個身體都是非常的暖和，讓自己能夠一整天都有暖暖的身體以及非常好的心情。

3、紅油抄手。抄手屬於川渝地區的一種特色小吃，那麼在秋分時節的時候，抄手自然也是少不了的。抄手其實就跟南方吃的餛飩有一些類似，但是它的皮是更加薄而且更加筋道潤滑，加上的特製的辣椒，吃上去非常的嗯香。

4、油茶。油茶也是四川本土的一種美食，雖然說是茶，其實它是用米粉調製而成的，再配上一些黃豆，花生，榨菜等這些食材，再上辣椒麵這麼一拌特別的好吃，非常的開胃。所以在秋分時節的話，喝上一碗四川油茶也是非常不錯的。