南方中秋吃什麼傳統食物 南方人中秋吃什麼

1、餈粑。八月中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。八月中秋舂餈粑、吃餈粑賞月活動代表家家團結幸福、吉祥如意。餈粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；餈粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打餈粑，起得越早也代表來年豐收越大；餈粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓；吃著圓圓的餈粑，就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安。

2、吃藕盒子。中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

3、吃田螺。至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食田螺呢？原來，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，是食田螺的最佳時節。因此在廣州民間，不少家庭如今在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

4、吃桂花鴨。江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。