田螺放一晚上能吃嗎 田螺放一晚上還可以食用嗎

1、田螺放一晚上，如果在常溫環境下，一般是不建議食用的，但若是存放於冰箱內，第二天加熱後可以繼續食用。

2、田螺中含有較為豐富的蛋白質、鈣、鐵、銅等營養成分，若是在常溫環境下放置一晚，可能會由於環境溫度過高，導致田螺內的細菌滋生，使田螺出現異味、變質的情況。食用後可能會導致致病菌刺激胃腸道引起腹瀉的症狀。

3、如果是在冰箱記憶體放，由於低溫環境下能有效抑制細菌的生長速度，一般不會導致田螺在短時間內出現變質的情況。因此，第二天可通過再次加熱後進行食用。

4、如果在第二天吃田螺後，出現腸胃不適的症狀時，應及時就醫診治。