紅茶第一泡多長時間教你學會如何泡茶

來源：時尚少女範 2.15W

紅茶是一種可以起到暖胃作用的茶，起到保護我們的腸胃的作用。那麼，紅茶在沖泡的時候，第一泡應該堅持多久的時間呢？應該使用多少度的水？它又可以反覆沖泡幾次呢？

泡茶這個事兒聽起來簡單，操作起來也是有不少講究的。以正確的方法泡好的一杯香茗，芳香沁人，喝下去，醉人的餘香久久不會散去。那麼，想要泡好一杯紅茶，我們需要注意哪些基本的問題呢？

第一點，應該如何掌握泡茶的水溫？

泡茶的時候，控制好水溫是非常關鍵的一個步驟。用恰到好處的溫度的水來進行沖泡，可以較大程度的激發茶葉的香氣，並且將鮮美的滋味浸泡出來。在一般情況下，泡一杯紅茶我們需要選用煮沸之後室溫冷卻到90度左右的水。

第二點，紅茶的第一泡持續多久為宜？

一般情況之下，我們如果想要盡情的享受紅茶所帶來的清香，首次浸泡的時間一定要控制好，不要超過十秒鐘，儘量在五秒鐘之內讓它出水，這樣的話效果更好。

第三點，怎樣確定適合的沖泡時間？

如果茶葉是比較鮮嫩的狀態的話，我們可以適當的縮短沸水浸泡的時間。因此，如果是小種的紅茶，浸泡的時間要稍稍比大葉的紅茶短一些。實際操作起來，每一次我們浸泡紅茶的時間一定不要超過三分鐘，一般在30秒以及兩分半之間是比較好的。剛開始沖泡的時候時間要短，後面幾次的話，浸泡的時間可以稍加延長。

第四點，對紅茶來說可以泡幾次？

雖然每一種茶葉使用的次數與每一個人的口味差別息息相關，但是從營養價值這方面來講的話，如果是袋裝的茶我們儘量沖泡一次就不要用了，而如果是散裝的茶，泡三次左右就可以了。

1、袋裝茶。

與我們購買的散裝茶葉相比較而言的話，包裝好的精加工的袋裝類茶它們所選的茶葉在加工的時候會刻意的通過切揉等等方式，從而充分的破壞一些比較大的植物細胞，所以留下來的茶葉，它們的營養物質經過短短的三分鐘左右的時間浸泡就會有90%左右的有效被沖泡出來。這也就意味著，第二次沖泡的話，剩下的營養是非常稀少的了。

因此，如果是袋裝的茶葉，我們沖泡一次就可以了。這樣的話，在營養上不會造成浪費，同時也不會影響這樣的紅茶帶給我們口感滋味。