茄子不能和什麼吃 茄子的飲食禁忌

1、茄子不可以與蟹肉一起吃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。因為茄子與蟹肉都是寒性的食物，一起吃了以後往往會導致我們的腸胃不舒服，造成嚴重的腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

2、經期及脾胃虛寒者別吃茄子。茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要儘量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。

3、茄子不宜生吃。如果要是生吃茄子的話就會導致中毒的，這是因為在生茄子裡面有著一種叫做龍葵素的一種毒素，還有就是在發芽的土豆裡面有著很多的龍葵素的存在，所以千萬不要吃發芽的土豆和生的茄子。