人蔘的吃法大全 這樣吃才更有價值

人蔘素有“東北三寶，人蔘為首”的美譽，是中內外的名貴中藥材和保健品。在清朝，人蔘被列為貢品。這樣的佳品怎麼樣吃才比較有價值呢，讓我們一起來看看吧。

說起人蔘，它的神奇功效可是自古流傳到今的。中醫的處方中常見的一味草藥就是人蔘，它能夠對人體起到滋補，安神，鎮定，以及明目等功效，可說是人間神藥了。但是即使有那麼多神奇的功效，也要有正確的食用方法才能夠把人蔘的功效全部發揮出來。今天我們就來看看人蔘有哪些吃法。

第一、加水燉湯服用

作為一類如此神奇的草藥，要把人蔘全部的功效發揮出來，燉煮可以說是一種比較科學的食用方法了，它能夠把人蔘的營養成分全部封在湯藥裡，讓人蔘的功能發揮出來。

第二、直接切片嚼食

把人蔘片直接切成薄片之後含在口中直接呑嚼，不僅能夠起到提神的作用，而且也能夠充分的利用人蔘中的各類有效成分。

第三、將人蔘磨粉後吞服

把買好的人蔘切塊後磨成粉末，根據個人的需求每天吞服一定的數量，粉末更有利於人體的吸收，是一種比較緩和的方法。

第四、沖泡後飲用

將人蔘切成片狀後泡水喝，這種方法會丟失比較多的營養成分，但是對於體質旺盛的人來說比較合適。

第五、用酒浸泡飲用

這樣製作的人蔘酒具有非常有效的滋補作用，而且浸泡時間越久功效越足。

以上就是人蔘的幾種常見吃法，當然，人蔘固然滋補，但是還是要根據個人的體質來決定，如果過量食用反而會導致滋補過度，對身體產生不利的影響。