哪些食品單項含量最高 什麼食品單項含量最高

1、含蛋白質最多的穀物是黃豆，每百克含量為36.3克。

2、含蛋白質最多的動物食品是雞肉，每百克含23.3克。

3、含鈣最多的是小蝦皮，每百克含2克。

4、含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0.67克。

5、含鐵最多的是黑木耳，每百克含0.185克。

6、含維生素B1最多的是花生米，每百克含1.03毫克。

7、含維生素B2最多的是羊肝，每百克含3.57毫克。

8、含維生素C最多的是鮮棗，每百克含380毫克。