人蔘果可以直接吃嗎 人蔘果直接吃有什麼功效呢

1、人蔘果可以直接吃。人蔘果也叫香瓜茄，屬於生活中常見的水果，味道清香、爽口清甜，清洗乾淨後直接食用。

2、人蔘果不但可以生食，還能和較多蔬菜、肉類等一同烹飪後食用。如人蔘果可以與豬肉一起炒熟食用，或是用於涼拌、做湯等，可以起到一定增進食慾的作用，有利於改善食慾不振。

3、同時人蔘果中含有多種營養物質，如纖維素的含量較多，纖維素具有吸水膨脹、軟化糞便的作用，可以促進胃腸蠕動、預防便祕。另外，人蔘果中的維生素、礦物質及微量元素也較為豐富，如含有較高的鈣質以及硒、鉬、鈷等多種微量元素。所以經常適量食用人蔘果可以補充部分人體所需的維生素、礦物元素等，對機體可以起到一定的保健及補充營養作用。