苦菊煮多久才熟 苦菊煮多長時間才熟

1、苦菊煮三分鍾能熟。苦菊焯水的時間不能太長,如果太長的話可能會把苦菊煮的很爛,那樣的話做出來的菜餚味道就變差了,一般焯水的時間在兩三分鐘左右即可。

2、苦菊洗淨切成段,青紅椒切成丁,放入碗中,加入蒜末、生抽、香油,倒入熱油,攪拌均勻,盆中放入苦菊,撒上面粉,抓拌均勻,上鍋蒸15分鐘,趁熱攪散,倒入調好的料汁,攪拌均勻,裝盤即可。