怎麼切西葫蘆 西葫蘆如何切

1、準備一根嫩的西葫蘆，清洗乾淨。喜歡削皮的先削皮，不想削皮的把有些看上來壞的地方皮去掉即可。

2、將整個西葫蘆分成兩段，在切成4塊。(老手可以直接從中間分成兩半切的更方便)

3、將西葫蘆到扣是案板上，在切薄片的時候手指要緊靠在西葫蘆的邊上，用刀慢慢切。

4、左手用刀要垂直，就能輕鬆切出均勻西葫蘆薄片來。

5、將切好的西葫蘆片放在盤子裡即可。