鮮河粉怎麼保鮮 鮮河粉如何保鮮

1、首先河粉要儘量攤鋪存放。河粉用完後，不宜堆放在一起，應儘量分散存放。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘連。

2、熟河粉和生河粉要分開存放。河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和粉應分開儲存，以免相互變質。而在儲存河粉的過程中，河粉不應沾水，手上的水在接觸河粉前應先晾乾。

3、保持袋子或器具乾燥和通風。河粉完全冷卻後，可以選擇袋裝或籃子等相關用具存放河粉。但應事先清洗袋子或器具，保持器具乾燥通風，不得積水。

4、如果河粉只儲存一天，就可以放在冰箱裡。一般來說，河粉買了以後會直接吃。如果你吃不完，就留到第二天。如果只有一天，可以直接用碗盛河粉，然後放進冰箱。

5、如果你想儲存幾天，就把它放在陰涼通風的地方。如果你想把河粉放幾天，不要放在冰箱裡，因為河粉放在冰箱裡一天後很容易結塊變質。因此，將河粉放在陰涼通風處儲存。