銀耳過夜可以吃嗎 銀耳過夜還能食用嗎

1、銀耳過夜不建議吃。

2、因為過夜銀耳的營養成分會出現流失，還有可能會產生一些亞硝酸鹽，當人體攝入大量的亞硝酸鹽時，會影響人體紅細胞攜帶氧氣的能力。同時過夜的銀耳是比較容易變質的，食用後可能會引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒而危害身體健康。因此一般是不建議吃過夜銀耳的，最好還是當天吃完。

3、多吃銀耳可以延緩衰老，潤澤肌膚。可以護肝解毒，提高人體的免疫力，對於慢性支氣管炎、肺心病，具有一定的治療效果。