蛤能過夜再吃嗎

蛤是一種水生生物，如果購買的蛤是存活的並放在水中，它們可以過夜。然而，應該注意以下幾點：

1. 儲存：將蛤存放在冰箱的儲存室中，但不要將其冷凍。最好將蛤置於水中，以確保其仍然活著。

2. 清潔：確保蛤以海水或淡水進行清洗，並將其排洩物和沙粒去除，以確保食用安全。

3. 時間：蛤是易腐食物，最好在購買後的24小時內食用，以確保新鮮度和味道。

總之，蛤可以在購買後過夜再吃，但請確保其存活並保持新鮮。最好根據個人偏好和食品安全的原則判斷是否食用。