洗乾淨的磨菇怎麼儲存 洗乾淨的磨菇如何儲存

1、將洗淨的蘑菇徹底瀝乾。最好用廚房紙巾吸乾水分，然後放入保鮮盒，密封儲存。溫度應控制在3-10度之間，以免與其他食物產生異味。次日即可食用，但儲存時間不長，不超過3天。

2、在乾淨的水中放入適量的鹽，浸泡，浸泡後取出，撈出瀝乾水分，然後放入保鮮袋中，放入冰箱的冰櫃中。可存放十天以上不變質。

3、將鮮香菇放入冰箱直接冷凍，24小時後取出，然後溶解，讓紙吸水，再將鮮香菇放入保鮮袋，直接冷凍。如需長期儲存，食用時取出融化即可。

4、選擇一個有色的容器，讓鮮香菇晾乾一會，然後把香菇放進去。注意這裡。放一層香菇後撒一層鹽。再放一層蘑菇，再撒一層鹽。將容器密封，置於陰涼處，蘑菇可儲存一年不變質。