烤雞腿的商業醃製方法 烤雞腿的商業醃製的簡單方法

1、把雞腿洗淨，雞腿洗淨後用刀戳一些小洞洞，容易入味，料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉調製成汁，倒入雞腿中，拌勻醃製。

2、放入蔥、姜、味精，調勻醃製10小時。

3、就可以放在微波爐或者烤箱烤制了，記得翻面一次，烤制金黃即可。