簡單醃製雞腿方法 雞腿怎麼醃製

1、材料：雞腿1條、鹽適量、醬油適量、料酒適量、黃酒適量、白糖適量。

2、將雞腿沖洗乾淨，然後剁小塊，剁大剁小都行，隨你喜歡。

3、放入適量鹽提味，攪拌均勻。

4、放入適量的醬油，翻攪勻稱。

5、接著放入適量的料酒攪拌去腥，繼續混勻。

6、加半勺糖，量由你掌握，喜歡甜就多放點，不喜歡就少放點。

7、把這些調料和雞腿塊全部攪拌均勻就可以了，放在乾淨的地方，可以密封放置2小時以上就可以拿出來煮菜吃了。