這樣做好吃又簡單小蛋糕

如何製作美味又簡單的小蛋糕

功效：
小蛋糕是一種美味的甜點，可以在任何場合作為甜點或下午茶食用。製作小蛋糕簡單而且靈活，可以根據個人口味新增不同的配料。它們不僅好吃，還能提供一定的能量，給人帶來快樂。

材料：
- 100克低筋麵粉
- 80克細砂糖
- 3個雞蛋
- 30克牛奶
- 30克黃油
- 1/2茶匙發酵粉
- 適量的香草精或其他調味品（可選）
- 適量的水果、巧克力碎片或奶油（可選）

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180°C，並準備一個小蛋糕模具。
2. 將黃油融化，放涼備用。
3. 將雞蛋和細砂糖放入一個大碗中，用打蛋器打至均勻。
4. 將低筋麵粉和發酵粉混合，過篩後加入蛋糊中，攪拌均勻。
5. 將牛奶和融化的黃油倒入麵糊中，再次攪拌均勻。
6. 如果你喜歡，可以加入一些香草精或其他調味品，如巧克力碎片等，攪拌均勻。
7. 將麵糊倒入蛋糕模具中，搖晃模具，使麵糊平均分佈。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烤約20-25分鐘，或者直到蛋糕表面金黃色並用牙籤插入蛋糕中心，牙籤沒有粘液就表示熟了。
9. 取出蛋糕模具，待涼後取出蛋糕。
10. 如果你喜歡，可以在蛋糕上裝飾水果、巧克力碎片或奶油等。

注意事項：
- 在烤制蛋糕時，不要開啟烤箱門，這會導致溫度波動，影響蛋糕的口感。
- 烤制時間根據不同烤箱的溫度可能會有所不同，建議根據蛋糕的顏色和牙籤測試來確定是否熟透。
- 在加入調味品時，可以根據個人喜好進行調整，但不要過量。

製作小蛋糕不僅簡單，而且可以根據個人口味和喜好進行調整。你可以根據喜歡的口味新增水果、巧克力碎片或奶油等，讓小蛋糕更加豐富多樣。無論是單獨享用還是與朋友分享，這款小蛋糕都會給你帶來快樂和滿足感。趕快動手嘗試一下吧！