菜心煮多久 菜心煮多長時間能熟

1、一般菜心煮10分鐘左右。

2、用刀把菜心一分為二；菜心洗淨控水，大蒜切粒；水中放入適量油燒開，把梗先放入鍋中，快熟時全部放入煮至葉子變軟即可；把菜心撈出控水裝盤；加入適量鹽；調入適量生抽和蠔油攪勻；最後把做好的蠔油蒜汁淋入菜心上。