鮮牛肉怎麼能製作成冷凍牛肉卷兒? 隨吃隨取方便十足

1、用料：牛肉，保鮮膜。

2、做法：將買回來的肉清洗乾淨，用水浸泡一樣，然後厲幹水分放在保鮮膜上包裹起來。

3、卷好之後放入冰箱冷凍一晚。

4、將冷凍好的肉從冰箱取出後在室溫下放五分鐘，更有利於切片。

5、將肉類切成薄片即可。然後將切好的肉片放入冰箱之中，中途需要翻一下，以防粘，等到肉片完全凍上就ok啦。