蒸海螺需要多長時間竅門 蒸海螺需要多長時間

1、海螺一般需要蒸10-15分鐘，具體由海螺的大小和火候大小而定。海螺一定要完全蒸熟再食用，沒有熟透的海螺會攜帶有細菌等微生物，食用可能會導致身體出現不適，但是蒸煮的時間也不能太長，時間長了，口感會變差。

2、海螺的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素a以及鐵、鈣等多種礦物質，是高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。