蒸蛋黃怎麼做好吃又嫩 如何蒸蛋黃

1、蛋黃用大半個蛋殼裝著(這樣方便新增其它佐料),撒上少許鹽、黑胡椒粉。

2、家裡有青椒、火腿的也可切丁鋪上,最後撒點蔥花會更香。也可以淋上醬油。

3、開水上鍋蒸三分鍾(如果放了肉類或調料比較多的，可多蒸兩分鐘),起鍋即可食用。