熟食放冰箱裡冷藏好嗎 熟食能不能放在冰櫃裡冷凍

1、熟食放冰箱裡冷藏好，但熟食不能放冷凍室冷凍。

2、熟食在冰箱中儲存過久，很容易滋生細菌，即使食物有完好的外表，也可能對健康帶來不良影響。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。