排骨怎麼製作湯好吃 怎麼做排骨湯好吃

1、蓮藕玉米排骨湯：排骨450克、蓮藕200g，玉米1根、胡蘿蔔1根、蔥姜。

2、做法步驟:排骨剁小塊，玉米、胡蘿蔔、蓮藕切段，蔥姜切好排骨冷水放鍋中，加蔥段，薑片料酒煮開後洗淨。鍋中熱油，排骨放入鍋中煎至兩面微黃，放薑片，加足沸水，加入玉米，蓮藕小火燉煮半小時，再加胡蘿蔔燉煮半小時，出鍋加鹽少許雞精和蔥花枸杞調味即可。