黃瓜有哪些品種 黃瓜常見的種類介紹

1、華北型黃瓜，俗稱“水黃瓜”，主要分佈於日本以及中國黃河流域以北地區。該型別黃瓜葉片大而薄，莖節和葉柄較長，生長勢中等，喜天氣晴朗、土壤溼潤的氣候條件，對日照長短要求不嚴，耐弱光性及抗熱、抗溼性都較差。刺瘤密，白刺，果實較細長。代表品種有寧陽大刺、長春密刺、北京大刺等。

2、華南型黃瓜，俗稱“旱黃瓜”，主要分佈於日本各地及我國長江以南。該型別葉片肥大，節間短，莖粗，枝葉較繁茂，要求短日照，較耐熱及弱光。刺瘤稀，多黑刺，果實短粗，果皮硬。代表品種有上海楊行、杭州青皮、旱葉三、九月青等。

3、歐美型黃瓜，此型別主要分佈於北美各地及歐洲，有北美、東歐等品種群。該型果實多短粗，枝蔓繁茂，瘤稀，紅刺或黑刺。適於露地栽培，現在以一代雜種用於生產。

4、北歐型黃瓜，此型別主要分佈於荷蘭、美國。該型別適應低溫弱光，果實光滑無刺瘤，葉大枝旺，單性結實或種子少，多用於設施栽培，對日照長短要求不嚴格。生產上應用的幾乎都是一代雜種。

5、南亞型黃瓜，此型別的品種適合南亞溼熱條件下的露地栽培，多是沒有改良和被整理的地方品種。易分枝，莖葉粗大。瘤稀少或無，皮厚味淡，果實多粗而長，呈圓筒形，喜溼熱，刺皮色淺。嚴格要求短日照。地方品種很多，如昭通大黃瓜、中國版納黃瓜、錫金黃瓜都屬此型別。

6、小型黃瓜，此型別主要分佈於歐美和亞洲各地。分枝性強，植株較矮小。果實小，花多果多，適合醃漬用，如中國揚州乳黃瓜。