牛皮一般煮幾分鐘 牛皮一般煮多少分鐘

1、牛肉皮要想煮到軟糯可口最少要煮1個小時。

2、牛肉皮富含膠原蛋白，可以製作牛皮凍或者滷製牛皮，都是很好啊的美味，牛皮質地堅硬韌性很難煮爛，用高壓鍋悶煮需要1個小時，煮到用筷子能輕易戳穿牛皮就可以了，如果用普通鐵鍋最少要燉煮2小時才可以。