如何長時間儲存雞蛋 長時間儲存雞蛋的方法

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如何長時間儲存雞蛋 長時間儲存雞蛋的方法

1、將雞蛋在鹽水裡泡一下,可保鮮幾個月。

2、將雞蛋洗淨,在沸水中浸燙半分鐘,晾乾密封,可儲存數月。

3、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林,可阻止細菌侵入,延長保鮮時間。

4、容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰,將蛋小頭朝下豎放,可延長保鮮時間。

5、在盛器底層放6釐米厚的豆子,排放一層蛋,大頭向上,再鋪一層豆,可儲存數月。

6、將雞蛋浸泡在2%~5%的明礬水溶液中,可保鮮較長時間。

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