山藥胡蘿蔔木耳怎麼炒 怎麼炒山藥胡蘿蔔木耳好吃

1、材料：木耳5大朵、胡蘿蔔1小根、山藥3兩、蔥花少許、蒜片少許、油少量、鹽少量、蠔油1勺。

2、木耳用冷水泡發，蔥花、蒜切片，山藥、胡蘿蔔切片。

3、蔥花、蒜片爆香，倒入胡蘿蔔炒至變色，倒入山藥，翻炒時加少許水，加入鹽，炒2分鐘左右，倒入木耳，混合炒約1分鐘。

4、胡蘿蔔木耳炒山藥

5、出鍋前加入蠔油。