涼拌黃秋葵的做法步驟 涼拌黃秋葵的做法

1、食材：黃秋葵250克、大蒜4瓣、紅辣椒半個、鹽2克、雞汁1克、生抽一湯匙、芝麻油適量、白糖2克。

2、準備好食材，黃秋葵挑毛多的買，毛越多越嫩。

3、然後把黃秋葵清洗乾淨。

4、燒一鍋水，水開後把洗乾淨的黃秋葵放入鍋內加少許鹽（讓顏色更綠）煮兩分鐘。

5、大蒜去皮和紅辣椒切碎，放在一個碗里加鹽、雞汁、白糖、生抽和芝麻油。

6、再加一點涼白水拌勻備用。

7、煮好的黃秋葵去蒂對切碼好。

8、然後淋上涼拌汁就可以了。