烤肉平底鍋煎幾分鐘熟 烤肉平底鍋煎多少分鐘熟

1、烤肉平底鍋煎5-7分鐘熟。

2、準備食材：豬小裡脊肉1塊、姜1塊、蔥1段、澱粉5克、孜然粉3克、蛋清1個、醬油4克、耗油4克、鹽3克、食用油少量。

3、薑切片，蔥切段。

4、豬裡脊肉切成薄片。

5、裡脊肉加入蔥，姜，醬油，耗油，鹽抓勻醃15分鐘入味。

6、加入澱粉，蛋清拌勻。

7、平底鍋加熱刷少量食用油，把肉片放入鍋內，兩面煎熟，大概5-7分鐘。

8、最後均勻的撒上孜然粉拌勻即可。