芝麻核桃膏的做法 好吃不上火
來源:時尚少女範 1.28W
2、不粘鍋加水小火將冰糖炒化。
3、然後倒入紅糖,保持最小火,不要翻炒,讓紅糖自然融化。
4、紅糖融化後加入麥芽糖不斷翻拌均勻,溫度熬到116度即可關火(沒有溫度計就用筷子沾一滴糖漿放到涼水裡,立刻變硬就可以了)。
5、將所有食材倒入鍋內,快速翻拌均勻。
6、倒入鋪了油紙的容器裡壓實。
7、晾涼後即可切片。
2、不粘鍋加水小火將冰糖炒化。
3、然後倒入紅糖,保持最小火,不要翻炒,讓紅糖自然融化。
4、紅糖融化後加入麥芽糖不斷翻拌均勻,溫度熬到116度即可關火(沒有溫度計就用筷子沾一滴糖漿放到涼水裡,立刻變硬就可以了)。
5、將所有食材倒入鍋內,快速翻拌均勻。
6、倒入鋪了油紙的容器裡壓實。
7、晾涼後即可切片。