紅參不能跟什麼一起吃

紅參不能跟果酸類食物（例如柑橘類水果）、大蒜、辣椒、牛奶等一起食用。這是因為紅參含有一種叫做人蔘甙的成分，與這些食物中的某些成分會發生化學反應，使紅參的藥效減弱或失效。